طريقة عمل كفتة السمك

[size=16][size=16]

[size=21]المكونات:

نصف كيلو فيليه سمك،
2 ملعقة معجون الكارى الحار أو بهارات الكارى.
ربع كوب كزبرة مفرومة (خضراء)، 1 ملعقة بهارات سمك.
2 حبة بصل أخضر مقطع مكعبات، 1 ملعقة عصير ليمون.
1 ملعقة من البقدونس المفروم، 1 حبة فلفل أحمر غير حار مفروم “كمية مناسبة للقلى”.

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الطريقة:

يقطع السمك بحجم صغير ويخلط معه الكارى والكزبرة
والبهارات والليمون والبصل فى المطحنة “الكبة” حتى يصبح مثل العجينة ثم
يخلط مع البقدونس والفلفل باليد.
ونقسمها على هيئة أقراص صغيرة، ثم نضع الزيت على النار حتى يسخن ثم نبدأ
بوضع أقراص السمك حتى تكتسب اللون الذهبى، ثم تقدم ساخنة ونقوم بتزيينها
بشرائح الليمون والأوراق العشبية المفضلة.

[/size][/size][/size]

» طريقة لصنع البيتزا
» طريقة عمل كبسة الدجاج
» طريقة عمل بسكويت الشوكولاتة
» طريقة سحب أونر من اي روم في النيمبز
» طريقة فحص اي رابط قبل فتحه